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    可樂機對于西式快餐行業的重要性及尷尬地位

    人氣:發表時間:2017-07-17
    可樂機,很尋常很普通的一個詞,但是這三個字卻包含了英迪爾人的智慧與汗水,在組建廣州英迪爾電器有限公司之前,我們的工程師對西廚設備行業以及可樂機的實際使用者進行了大量的調研與走訪,了解可樂機在行業中的地位,也實際的接受使用者在使用其他牌子的可樂機的過程中遇到的問題與顧慮,從而在組建工廠之后就馬上組建專業的可樂機生產線以及招募了一批在制冷設備中的大咖參與研發及生產;
     
    可樂機在使用過程中遇到的六大問題:
    1、 壓縮機質量太差,制冷效果不到位;
    2、機身材質不理想,容易生銹,給人造成不衛生的感覺;
    3、噪音太大,可樂機打飲料時,被吵的心煩意亂;
    4、 BIB泵容易堵塞;
    5、糖漿與水的比例調節不均勻,打出的飲料口感太差;
    6、售后問題困難,經常找不到廠家進行維修,造成直接的營業額損失;
    可樂機在市場中的尷尬地位:
     
    在目前西式快餐行業中,店中配備一臺可樂機基本上是每個店家的選擇,不僅僅能增加營業額,還能使店里供應品種更加齊全;但尷尬的是市面上可樂機的價格參差不齊,便宜的5000至6000元,稍好的要7000至12000元左右;除了價格以外,還有的就是租賃的可樂機,有些糖漿供應商會直接提供給店家使用,只要選擇購買他們的糖漿即可;最后的一種就比較意外了,而是選擇直接購買現成的瓶裝可樂來代替現調可樂;
     
    所以說在目前的就窘況下,可樂機這個產品想要順利的突圍市場,唯一的辦法就是大刀闊斧的整改,以用戶為中心的思維模式去整改;價格不是唯一的衡量標準,只有把產品的質量提升,服務提升才能贏得市場;

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